TRATTORIA LA GRANGIA

Dusino San Michele

La Storia

Il locale in cui ha sede la Trattoria la Grangia era una baracca di legno, che ospitava, agli inizi degli anni '70, gli uffici tecnici dell'allora costruenda autostrada "Torino-Piacenza", su cui il gruppo Alpini aveva posato gli occhi , in quanto tale costruzione ricordava proprio una classica "grangia" di montagna.

Terminato il cantiere autostradale il direttore dell'impresa che lo gestiva la regalò proprio a Pinin Aprato, capogruppo degli Alpini dal 1957 al 2001.

E fu così che gli Alpini, con grande entusiasmo e grande dispendio di energie, smontarono la baracca e la rimontarono su un terreno acquistato in precedenza per lo scopo, situato proprio in centro a Dusino, davanti alla Chiesa Parrocchiale di San Rocco.

La nuova sede sociale viene inaugurata il 28 maggio del 1972 ed ospita ora La Trattoria La Grangia.

MENU di Natale
(prenotazione obbligatoria al 389 181 35 93)

Vigilia

Carpaccio di Tonno
Barchette di Salmone
Sarde in Saor

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Pennette allo scoglio

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Ombrina con patate e insalata

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Dessert
Acqua, Vini, Caffé, Limoncello

€ 28,00 a persona

NATALE

Tris di carpacci su letto di radicchio con melograno
Polpo alla griglia su vellutata di patate
Cocktail "La Grangia" in conchiglia
Crudo di Parma con insalata di frutta
Girella di cruda con tartufo e rucola

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Paccheri con il bello del mare
Bersaglieri al ragu di cinghiale

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Brasato con funghi
Saccoccio di merluzzo
letto di patate, pomodorini e olive

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Dessert
Acqua, Vini, Caffé

€ 35,00 a persona

MENU di Capodanno
(prenotazione obbligatoria al 389 181 35 93)

Tris di carpacci su letto di radicchio con melograno
Polpo alla griglia su vellutata di patate
Cocktail "La Grangia" in conchiglia
Girella di cruda con parmigiano e rucola
Flan di Bagna Caoda

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Paccheri con il bello del mare
Maccheroni con ragu di cinghiale

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Cotechino con lenticchie
Ombrina al forno
Brasato con funghi

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Panettone
Acqua, Vini, Spumante
Intrattenimento musicale

€ 60,00 a persona

COME RAGGIUNGERCI

ContaTTI

Trattoria La Grangia
Via Roma 10 - Dusino San Michele (AT)
tel. 389 181 35 93 - info@lagrangiadibona.it
CHIUSO IL MERCOLEDI' (possibilità di apertura straordinaria per piccoli gruppi)
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